Københavns Slagterlaug

- Vi værner om håndværket, traditionerne og fællesskabet

ET FAG MED STOLTE TRADITIONER

SIDEN 1451

Københavns Slagterlaug samler byens dygtigste slagtermestre og fører en mere end 500 år gammel tradition videre. Med respekt for håndværket, stoltheden og kvaliteten arbejder vi for at bevare fagets arv og inspirere nye generationer til at videreføre det gode slagterhåndværk.

Ansøgningsportal

For at komme i betragtning til en af Københavns Slagterlaugs lejligheder skal du enten selv være medlem af Slagterlauget eller være nært beslægtet med en person der er medlem.

Boligejendom i rød mursten med altaner
Historisk skrin med indskrifter fra Københavns Slagterlaugs samling

Slagterlaugets klenodier

Få et indblik i de historiske genstande, der har fulgt Slagterlauget gennem generationer.

Historien og Traditionen

Københavns Slagterlaug har eksisteret siden 1451. Laugets mestre arbejder stadig efter de samme værdier: kvalitet, ære og håndværk.

Slagter hænger kød op på kroge, historisk fotografi

Galleri

Stemningsbilleder fra Laugets sammenkomster og festlige begivenheder.

Galleri

Stemningsbilleder fra Laugets sammenkomster og festlige begivenheder.

Historisk fotografi af slagterbutikken i Frederiksberggade 5

Kontakt bestyrelsen

Kontakt medlemmerne i bestyrelsen